Ouvrir une brasserie indépendante

Vous voulez ouvrir une brasserie ? Qu’est-ce qui différencie une micro-brasserie d’une brasserie « traditionnelle » ? Comment se doter des meilleurs équipements ? Comment financer son projet ? Le point sur les dernières réalisations.

01/07/2017

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12,00 €TTC

Vous voulez lancer votre brasserie indépendante et artisanale !

et vous avez de bonnes raisons :

 Créer une micro-brasserie permet de perpétuer et de valoriser un savoir-faire séculaire. La bière, comme le vin, est d’ailleurs inscrite au patrimoine de France !

 La micro-brasserie est le symbole du regain d’intérêt pour le “local“ et l’économie de proximité ! Les nouvelles micro-brasseries ont introduit toute une série de saveurs nouvelles.

Le Français s’intéresse de plus en plus au processus de fabrication de la bière ou savoir-faire brassicole.

 La bière est devenue tendance, après un marché longtemps en repli.

 Pour réussir, il faut suivre une formation, ce qui rassure les banquiers et permet d’obtenir un prêt !

 Ne pas hésiter à se rapprocher de la nouvelle Fédération des brasseurs indépendants.

Dans ce dossier émergence nous vous donnons des pistes pour réussir votre projet : trouver le lieu de votre implantation, choisir vos  équipements, établir votre plan d'affaires et vous faire connaitre comme tous ceux nombreux qui ont réussi avant vous !

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